Entre terroir moderne & cuisine gourmande

PÂTÉ EN CROÛTE « FAIT MAISON »

PICKLES

19.00 €

MAKI DE POIREAUX

VINAIGRETTE PONZU ET AGRUMES

12.00 €

OEUF MOLLET, GALETTE DE MAÏS EN TEMPURA

SAUCE VIERGE ET PIQUILLOS

15.00 €

THON CRU MARINÉ

SOUPE D'AMANDES ET HARICOTS COCO

16.00 €

SAINT JACQUES POÊLÉES ET HADDOCK FUMÉ

BISQUE RÉDUITE ET LARD COLONNATA

32.00 €

MAGRET DE CANARD À L’ORANGE

OIGNONS ROUGES CONFITS

32.00 €

RETOUR DE PÊCHE

36.00 €

PIÈCE DU BOUCHER

29.00 €

RIS DE VEAU CROUSTILLANT

SUCRINE

49.00 €

CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE MATURÉE

À PARTAGER (pour 2 pers.)

115.00 €

GNOCCHIS À LA PARISIENNE

ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS

38.00 €

GARNITURES AUX CHOIX

Coeur de laitue, Pommes grenailles, Gratin dauphinois, Choux-fleurs rôtis, Purée de panais

7.00 €

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

15.00 €

RIZ AU LAIT

CARAMEL BEURRE SALÉ

12.00 €

BABA À LA CHARTREUSE

CRÈME MONTÉE

15.00 €

POT DE GLACE OU SORBET

ENZO&LILY

12.00 €

POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE

15.00 €

L’ASSIETTE DE FROMAGE

DE LA MAISON LILLO

18.00 €