VENTE A EMPORTER « Acte 3 »
12 novembre 2020A EMPORTER DU LUNDI AU VENDREDI DE 9h à 12h30 L’entrée 7€ Pâté en croûte, volaille foie gras ou Potage de légumes d’automne Le plat 14€ Cabillaud cuit sous vide basse…
La carte
Nos Entrées
Salade de tomates de nos producteurs
Crème raifort, beignets de courgettes bio
Cocottes de légumes
Pistou d’herbes fraiches
Gnocchis à la Parisienne
Escargots de Bourgogne en beurre persillé (+5€)
Tartare de gambas
Crème de brocolis
Terrine du moment
Pickles de légumes maraîchers
Œuf de poule bio mollet
Boulghour façon taboulé, fines tranches de magret fumé
Nos Plats
Volaille jaune rôtie au lard fumé
Purée de patates douces et poutargue
Pavé de sébaste rôti
Foie gras poêlé, étuvée d'épinards, bisque réduite
Pavé de cabillaud vapeur
Légumes verts et noix de cajou
Filet de dorade poêlé
Polenta snackée et ratatouille
Ris de veau croustillant
Sucrines au lard et mille-feuille de pommes de terre (+20€)
Pièce du Boucher à partager
+18€/pers (valable pour 2 pers)
Magret de canard rôti
Oignons rouges confits, pommes duchesses truffées
Nos Desserts
Riz au lait caramel beurre salé
Coupe du glacier Enzo&Lily
Pavlova aux fruits de saison
Tarte au citron meringuée
Baba au rhum et sa crème montée
L’assiette de fromage de la Maison Lillo
De la "Maison Lillo"
