Entre terroir moderne & cuisine gourmande

CEVICHE DE HADDOCK

ÉTUVÉE DE POIREAUX

12.50 €

TERRINE DU MOMENT

PICKLES DE LÉGUMES MARAÎCHERS

12.50 €

ASSIETTE DU POTAGER

CONDIMENT AUX HERBES

12.50 €

OEUF DE POULE PANÉ

COURGES ET CHAMPIGNONS

12.50 €

GRAVLAX DE MAGRET, BETTERAVES

CONDIMENT SAVORA

12.50 €

OS À MOËLLE RÔTI ET TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU

POMMES GRENAILLES

28.00 €

GNOCCHIS À LA PARISIENNE TRUFFÉS

ESCARGOTS DE BOURGOGNE EN BEURRE PERSILLÉ

38.00 €

RIS DE VEAU FRANÇAIS CROUSTILLANT

SUCRINES AU LARD ET MILLE-FEUILLE DE POMMES DE TERRE

56.00 €

VIANDE DU JOUR

LÉGUMES DE SAISON

28.00 €

PÊCHE DU JOUR

LÉGUMES DE SAISON

28.00 €

PIÈCE DE COCHON ROTIE

COMPOTÉE D'OIGNONS ROUGES, POMMES DAUPHINES

28.00 €

FILET DE LIEU POÊLÉ, BISQUE RÉDUITE

PURÉE DE PANAIS, ASPERGES BLANCHES ET VERTES

28.00 €

PIÈCE DU BOUCHER À PARTAGER

PRIX/PERS (VALABLE POUR 2 PERS)

55.00 €

MOELLEUX AU CHOCOLAT

15.00 €

COUPE DU GLACIER

ENZO&LILY

10.00 €

PARIS BREST

15.00 €

PAVLOVA

AUX FRUITS DE SAISON

15.00 €

CHEESE-CAKE

AU CARAMEL-NOISETTE

10.00 €

L’ASSIETTE DE FROMAGE

DE LA MAISON LILLO

15.00 €

BABA AU RHUM

CRÈME MONTÉE

10.00 €